Como Fazer Nuggets Caseiros e Saudáveis

Introdução:

Se você está fazendo uma dieta Low Carb, hoje você vai aprenda como fazer nuggets caseiros fácéis e saudáveis.

Mas antes, precisamos tirar algumas duvidas.

A dieta low carb tem ganhado cada vez mais adeptos devido aos seus potenciais benefícios para a saúde e para o emagrecimento.

Portanto, neste regime alimentar, o foco está na redução do consumo de carboidratos em favor de uma maior ingestão de proteínas e gorduras saudáveis.

Assim, o objetivo é induzir o corpo a utilizar as reservas de gordura como fonte de energia, resultando em perda de peso e estabilização dos níveis de glicose no sangue.

Alimentos a Evitar:

Ao aderir à dieta low carb, é importante evitar alimentos ricos em carboidratos simples e refinados, tais como açúcares, farinhas brancas e produtos industrializados.

Além disso, é recomendável limitar o consumo de grãos, cereais, tubérculos e algumas frutas mais açucaradas.

Alimentos Mais Utilizados:

Por outro lado, os alimentos mais utilizados na dieta low carb incluem proteínas magras como carnes, peixes e ovos, além de vegetais não amiláceos, como folhas verde-escuras, brócolis, couve-flor e abobrinha.

Assim, gorduras saudáveis provenientes de fontes como abacate, azeite de oliva, oleaginosas e sementes também desempenham um papel fundamental nesse tipo de alimentação.

Ao seguir uma dieta low carb de forma equilibrada e variada, é possível desfrutar de uma alimentação saudável e saborosa, contribuindo para a melhoria da saúde e do bem-estar geral.

Confira agora uma super receita que preparamos para você.

Como Fazer Nuggets Caseiros e Saudáveis | Sem Glúten e Sem Carboidrato

Hoje vamos aprender uma receita saudável de nuggets caseiros, perfeita para aqueles que desejam manter uma dieta com baixo teor de carboidratos.

Ademais, essa versão é livre de glúten, e seu preparo é simples e delicioso.

Ingredientes:

• 1 cebola pequena
• 2 dentes de alho
• 500g de peito de frango sem pele e sem osso
• Pimenta do reino a gosto
• Sal a gosto
• Cheiro verde
• 2 colheres de sopa de azeite de oliva

Modo de Preparo:

1. Triture uma cebola pequena com 2 dentes de alho em um processador de alimentos ou liquidificador.
2. Adicione o peito de frango cortado em pedaços à mistura de cebola e alho, e triture novamente até obter uma massa homogênea.
3. Tempere a massa com pimenta do reino, sal, cheiro verde e outros temperos de sua preferência.
4. Acrescente 2 colheres de sopa de azeite de oliva e triture novamente para incorporar todos os ingredientes.
5. Modele pequenos nuggets com as mãos.

Empanamento:

Em um prato, misture 3 colheres de sopa de farinha de amendoim, com 1 colher de sopa de queijo parmesão ralado.

Entretanto, se preferir uma versão sem queijo, adicione apenas mais uma colher de farinha de amendoim. Passe cada nugget na mistura de empanamento, retirando o excesso de farinha.

OBS: se você não está fazendo a dieta LowCarb, pode trocar a farinha de amendoim por farinha de rosca.

Modo de Cozimento:

• Assado:
  Pré-aqueça o forno a 180°C.
  Disponha os nuggets em uma assadeira untada e asse por aproximadamente 30 minutos, virando na metade do tempo, ou até que estejam dourados e cozidos por completo.
• Frito (Opção menos saudável):
  Em contrapartida, se optar por fritar, prefira usar óleo de coco ou outro óleo vegetal saudável.
  Aqueça o óleo em uma frigideira e frite os nuggets até que estejam dourados por fora e cozidos por dentro.

Armazenamento:

• Congelamento: Se não for consumir imediatamente, os nuggets podem ser congelados. Separe-os individualmente em saquinhos e armazene no freezer por até 90 dias.

Assim, com essa receita simples e saudável de nuggets caseiros, você pode desfrutar de um petisco delicioso sem comprometer sua alimentação saudável.

Experimente e aproveite!

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