Dieta Paleolítica

Publicado em Fevereiro 24, 2023Setembro 16, 2023 por Mara Silva

Na Dieta Paleolítica, ou Dieta Paleo como também é conhecida, a proposta é retornar à alimentação dos homens das cavernas, ou seja, tentar seguir uma alimentação como tinham nossos ancestrais, ingerindo sementes, castanhas, carne vermelha e carboidratos.

Acredita-se que, aprendendo os segredos de nossos ancestrais conseguiremos manter um corpo bonito e saudável.

Na Dieta Paleolítica deve-se consumir apenas alimentos naturais, ou seja, vegetais e até proteínas de carnes, desde que, não haja conservantes ou substâncias que modifiquem as propriedades dos alimentos.

O objetivo, com isso, é ignorar todas as inovações dos alimentos industrializados e retomar aos costumes antigos que se baseavam na caça.

Desta forma a Dieta Paleolítica fica, aproximadamente, assim distribuída:

19% a 35%: composta por proteínas
22% a 40%: carboidratos
28% a 47% por gorduras.

Por estranho que pareça, o feijão e alguns legumes são eliminados do plano alimentar, tendo como finalidade reduzir a ocorrência de doenças.

A vantagem neste tipo de dieta é alta ingestão de antioxidantes, fibras, vitaminas e baixa ingestão de sal, além da mudança do estilo de vida, como eliminar o tabagismo, o alcoolismo e incentivar a prática de exercícios físicos.

Porém, o ponto desfavorável desta dieta é que ela propõe a exclusão de leites e derivados podendo levar à deficiência de cálcio.

Portanto, este tipo de dieta não deve ser feita sem a orientação de um nutricionista.

Alimentação durante a dieta

Assim como em todas as dietas de emagrecimento, na Dieta Paleolítica é recomendado pedir ajuda a um nutricionista para montar a lista dos alimentos.

Desta forma, você não corre o risco de expor seu organismo a deficiências nutricionais, e evita ainda outras complicações, problema nos rins, perda de cálcio e desmaios, por exemplo.

Durante a Dieta Paleolítica é recomendado ingerir alimentos naturais, dando destaque á algumas frutas como abacaxi, laranja, maçã, pera e banana.

Além das frutas, outros alimentos importantes devem estar presentes na dieta, são eles:

Legumes: berinjela, cenoura, pimentão, abobrinha e abóbora;
Vegetais: rúcula, acelga, espinafre, alface e outros;
Frutos secos: tais como avelãs, nozes, gergelim, amêndoas, castanhas, pistache, macadâmia, abóbora e sementes de girassol;
Raízes e tubérculos: como a batata, o inhame, a batata doce e a mandioca;
Carnes magras: peixes, frutos do mar, frango, carne de cordeiro, tutano, fígado, língua, entre outros;
Café e chá: liberado 1 vez por dia sem adoçar;
Azeites e óleos: de abacate, linhaça e de oliva.

O que não devemos ingerir durante a dieta

Para termos sucesso nos resultados, na dieta paleolítica não estão autorizados os seguintes alimentos:

Arroz, aveia, trigo, cevada, milho e quinoa;
Feijão, ervilhas, lentilhas, amendoim, soja;
Açúcares, bebidas doces, sucos e doces;
Leite e derivados;
Alimentos processados e industrializados;
Carnes ricas em gorduras;
Sal .

Benefícios da dieta paleo

Quem adere esta dieta, já está ganhando, pois, além de emagrecer, ainda consegue outras transformações impactantes em seu corpo, tais como:

Redução de riscos de doenças cardíacas e doenças crónicas;
Emagrecimento rápido e saudável;
Controla a glicemia e níveis de insulina;
Pressão arterial controlada;
Maior saciedade;
Redução de Peso e queima de gorduras localizadas.

Os benefícios da Dieta Paleolítica não param por aí, ainda podemos aproveitar de uma saúde mais plena, bem como a prevenção de diversos outros problemas que a vida moderna nos impõe.

Prevenção de Doenças

Optar por comidas saudáveis pode salvar a sua vida. Parece drástico, mas a verdade é que uma dieta balanceada previne diversos tipos de doenças. Obesidade, compulsão alimentar e distúrbios alimentares são exemplos disso.

Aumenta a Energia

Uma alimentação equilibrada com um vasto cardápio Paleo, vai te fornecer uma fonte de energia e disposição no dia a dia.

Melhora o Humor

Alimentação tem um papel importantíssimo na prevenção e no tratamento de problemas ligados às emoções, e isso é fácil de ser colocado em prática.

Regula a produção de hormônios

O estrogênio, hormônio sexual feminino, por exemplo, é responsável pela disposição de gordura na formação da silhueta feminina.

Contudo, caso se encontre em baixa quantidade, a cintura tende a ficar maior. Não é possível repor esse hormônio com alimentação, mas é possível escolher alimentos ricos em fitoestrógeno, substância vegetal encontrada na soja e em leguminosas, por exemplo.

Retarda o envelhecimento

Alimentação e saúde andam juntas, ainda mais quando o tema é “envelhecimento”. Esse processo natural implica na redução da multiplicação celular, síntese de proteínas, colágeno, elasticidade, capacidade de cicatrização e regeneração. Mas você sabia que é possível retardar esse processo com a escolha dos alimentos que consumimos?

Você aumenta sua IMUNIDADE

Você provavelmente já ouviu o velho ditado “prevenir é melhor que remediar”.

Por isso, é muito mais interessante cuidamos do nosso corpo para evitamos doenças, em vez de apenas tratá-las quando surgirem. Na saúde preventiva, os alimentos que aumentam a imunidade são grandes aliados!

Você DORME melhor

A insônia pode ter variadas causas. Para evitá-la, é preciso temos um estilo de vida saudável e preparamos uma dieta considerando que os alimentos estimulam o sono, sem nos esquecermos que, a depender da intensidade e da frequência do problema, pode ser necessário o acompanhamento de um médico.