Pare de comer pão no café da manhã
Se você faz parte do grupo que faz dieta e não consegue emagrecer, tenho uma coisinha pra te falar, pare de comer pão no café da manhã!!!
Isso mesmo, o pão no café da manhã com aquela deliciosa manteiga, apesar de ser a combinação perfeita para o desjejum, pode ser o grande vilão na sua dieta, isso porque aquele inocente pãozinho possui pouca quantidade de fibras, e acaba não promovendo a saciedade, fazendo você ter fome com mais frequência ou comer além do necessário, favorecendo assim, o ganho de peso.
Receitas com cuscuz, tapioca, crepioca e pão de aveia, podem ser boas opções para substituir o pão tradicional do seu dia a dia.
Alimentos ricos em proteína também entram nesta lista, como ovo cozido ou omelete com queijo, por exemplo.
Portando, para fugir dessa armadilha, é possível adaptar novos ingredientes à mesa, substituindo os pães feitos à base de farinha branca por receitas mais nutritivas.
Porque trocar a farinha branca no café da manhã
A farinha branca, usada na confecção do pão tradicional, passa por um processo de refinamento, perdendo, com isso, importantes nutrientes encontrados no trigo, como proteína, fibras e minerais, invalidando, desta forma, os benefícios que o pão poderia nos proporcionar.
Outra preocupação dos nutricionistas para quem quer perder peso é que o pão é rico em carboidratos simples, transformando-se rapidamente em açúcar, este, por sua vez, prejudica a busca por um plano alimentar saudável.
Isso reforça ainda mais o conceito de que, para se ter um café da manhã equilibrado, você precisa, e deve, investir em alimentos que forneçam energia para o corpo e o ajude no aumento da absorção de vitaminas e minerais.
Podemos citar como exemplo, alimentos que ricos em carboidratos e proteínas, além de cálcio, ômega 3 e vitamina D.
Confira algumas dicas que você pode adaptar ao seu desjejum para que você pare de comer pão no café da manhã.
Dicas para substituir o pão no seu café da manhã
Ovos mexidos/omelete: substitua o pãozinho tradicional por ovos mexidos, pois este alimento ajuda a reduzir o consumo de carboidratos, tornando seu café da manhã mais saudável. Se preferir pode incrementar com tomate, orégano, ricota, queijo de minas, cebola, e cheiro verde a gosto.
Para ajudar na melhora do transito intestinal, você pode adicionar aveia ou farinha de linhaça, alimentos ricos em fibras que ajudam também afastar a fome.
Panquecas: não pense que aqui a farinha branca esta liberada! Esta panqueca deve ser preparada com farinha integral, tomando cuidado com os recheios. Pode ser uma boa ideia fazer uso da banana com aveia e da batata doce como recheio.
Crepioca: a famosa tapioca quando feita com ovos ou leite, deixa a massa mais encorpada. Como dica de recheio, você pode adicionar espinafre ou geleia de frutas.
Aipim cozido/mandioca: a mandioca vem ganhando espaço no desjejum e pode fazer com que você pare de comer pão no café da manhã.
Além de substituir o pão, ela é rica em vitamina C, vitamina D e contém minerais como selênio, zinco, cálcio e manganês.
Iogurte natural com aveia: essa combinação fornece mais fibras para seu café da manha, aumentando assim a sensação de saciedade além de fornecer cálcio e proteínas ao organismo.
Ao passo que as bactérias presentes no iogurte são benéficas para o intestino, sendo de grande ajuda para a flora intestinal, a inulina presente na aveia, funciona como alimento para as bactérias do intestino, sendo assim, benéficas para a saúde do nosso organismo.
Pães substitutos
Pão integral: se você não abre mão do pão no café da manhã, pode substituí-lo por suas versões integrais. Isso pode garantir todos os nutrientes presentes no trigo e ainda tornar a refeição mais saudável.
Algumas versões ainda mais ousadas trazem cereais, sementes e oleaginosas, tornado o alimento muito mais nutritivo. Só não esqueça de conferir no rotulo se foi feito com farinha de trigo integral, caso contrário, pule fora.
Pão de batata doce na frigideira: Fazer um belo café da manhã com batata doce pode lhe proporcionar a energia necessária para iniciar o dia.
Para isso basta cozinhar uma batata média, sem casca, cortada em rodelas, depois amassar com 2 ovos e 1 colher de mel. Após conseguir uma massa homogênea, frite em uma frigideira antiaderente untada com um fio de óleo.
Quando grelhar de um lado, basta virar e grelhar do outro lado. Está pronto seu pãozinho de batata doce.
Pão recheado sem farinha: essa receita vai te deixar com agua na boca e você pode comer sem culpa. Aqui você vai utilizar as proteínas do ovo, do presunto e do queijo para fazer um delicioso café da manhã low carb. Confira a receita:
Misture em uma tigela: 2 ovos e 2 colheres (sopa) de requeijão (ou ricota) , após adicione 1 colher (chá) de fermento químico, mexa e coloque em um refratário retangular. Coloque no micro-ondas por 2,5 minutos.
Retire a massa, corte em 2 pedaços e recheie cada metade com presunto, queijo mussarela e orégano. Enrole cada pedaço como um rocambole e leve à torradeira até que derreta o queijo. Está pronto!
Como dica para você que busca uma vida mais saudável, deixo o link do E-book Pães Sem Glúten Deliciosos, que ensina fazer várias receitas de pães, bolos e lanches sem glúten.
Espero que gostem da dica de hoje! Até a próxima!
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